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短期 海外研修活動報告

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短期留学

短期
食の改善をテーマとした国際ボランティア活動による学生能力開発プログラム
アメリカ
Information
氏　名
豊嶋有彩
学　部
農学部
学　年
3
留学国名
アメリカ合衆国
留学期間
12日
実施年
2025年3月～2025年3月
留学費用
万円
Comment
今回のサイパンプログラムでは、給食の残飯削減を目的とした調査・分析を行った。アンケート結果から、生徒たちは「給食を残さず食べたい」と思っている一方で、実際には多くの残飯が発生しているという意識と行動のギャップが明らかになった。この結果をもとに、教育関係者や学校関係者に向けた英語プレゼンを実施し、意見交換を行った。また、給食の残飯量を計測し、現状をデータとして可視化する取り組みも実施。データに基づいた課題提起と議論を通じて、給食のあり方について深く考える機会となった。今後は、意識と行動のギャップを埋めるための施策を提案し、継続的な改善につなげたい。

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  • サイパンの公立学校を運営・管理する教育機関へ分析したデータを英語で報告・施策提案

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